1、自然保存：可将未剥开的榴莲置于阴凉通风的地方保存3-5天左右，别忘及时享用，免得过熟。
2、冷藏保存：将榴莲肉放入密封保鲜盒或袋，再放冰箱冷藏室，可维持一个星期，尽管口感稍有变化，仍可食用。
3、冷冻保存：打算长储榴莲可以考虑冷冻，将榴莲切块或封装后放入冰箱冷冻室，可保存数周至数月，尽管质地会有轻微改变。
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