金店不会回收750金。750金是一种首饰材质，由75%的黄金和25%的其它金属合金，如银、钯、锌、镍等所组成。尽管750金的纯度相对较高，但是金店一般不愿意回收它，主要是因为750金的检测难度较大，提取纯金的技术也相对复杂。
金店一般采用火烧法检测黄金并进行回收，但这种方法并不适用于750金。750金的成分相对有复杂，如果使用火烧法，其他合金或杂质可能会对检测结果产生干扰，导致无法得到准确的检测结果。
对于复杂成分的750金，另一种有效的金属分析方法是手工检测和分析，但需要经过专业训练的技术员进行操作，时间和成本都相对较高，因此大部分金店都不愿意回收750金。
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