1、质地不同： 头层牛皮是质地坚硬的，因为它直接暴露在外界，需要更好的耐磨性。二层牛皮质地较软，因为它不需要像头层牛皮那样强的耐磨性。
2、价格不同： 头层牛皮价格相对较高，因为它质地优良，耐磨性强。二层牛皮价格相对较低，因为质地和耐磨性都不如头层。
3、用途不同： 头层牛皮常用于制作高档皮鞋、皮包等，因为质地和耐磨性出色。二层牛皮通常制作中低档皮鞋、皮包，因为质地和耐磨性不及头层。
4、环保性不同： 头层牛皮是天然的，不含化学物质，对环境无污染。二层牛皮制作过程中使用化学物质剥离，对环境造成较大污染。
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